Torra Média | Variedade Caturra | Produtor Fabiano Diniz | Processo Natural
Um café raro e extremamente doce, produzido pelo produtor Fabiano Diniz e cuidadosamente selecionado para a linha Sinfonia de Notas da Arabel s Coffee. Este microlote da variedade Caturra entrega uma experiência sensorial sofisticada, intensa e memorável, com 88,5 pontos na metodologia SCA.
A torra média foi desenvolvida para valorizar toda a complexidade e doçura natural do grão, revelando uma xícara encorpada, cremosa e extremamente equilibrada. No aroma, destacam-se notas de cacau, frutas e mel. Em boca, surgem camadas doces remetendo a açúcar mascavo, bala de caramelo e ameixa, acompanhadas por acidez cítrica agradável e uma finalização longa e marcante.
Perfil sensorial:
* Cacau
* Mel
* Açúcar mascavo
* Bala de caramelo
* Ameixa
* Corpo cremoso e encorpado
* Finalização longa e doce
Ideal para:
* Cafeterias e métodos especiais
* Consumidores que apreciam cafés doces e complexos
* Espresso de alta qualidade
* Harmonizações sofisticadas
Pontuação SCA: 88,5 pontos
Produtor: Fabiano Diniz
Variedade: Caturra
Processo: Natural
Safra: 2025/2026
Torra: Média
ATENÇÃO!!! Na Arabel's Coffee os cafés são torrados por demanda, ou seja, aguardamos o pedido do cliente para então fazermos a torra! Não temos estoque de grão torrado!
Torramos as segundas-feiras os pedidos confirmados até domingo. E o despacho é feito até quarta-feira! Tudo isso para garantir que você receba sempre um café fresco em casa!
Importante: o prazo do frete passa a valer a partir do despacho do seu pedido, as quintas-feiras.
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