Torra Média Clara | Variedade Catuaí 785 | Produtora Lilia Santos | Vieiras MG
Produzido nas montanhas de Vieiras, Minas Gerais, pela produtora Lilia Santos, este microlote da variedade Catuaí 785 representa perfeitamente a proposta da linha Origens Claras: cafés delicados, doces e com perfil sensorial vibrante. Com 86,75 pontos na metodologia SCA, entrega uma experiência sofisticada e extremamente agradável na xícara.
A torra média clara foi cuidadosamente desenvolvida para destacar toda a complexidade aromática e a identidade do terroir, preservando notas frutadas, acidez brilhante e alta doçura natural. No aroma, apresenta notas de frutas maduras, mel e caramelo. Em boca, revela sabores de frutas amarelas, mel, caramelo e rapadura, acompanhados por corpo denso, acidez cítrica brilhante e finalização frutada marcante.
Perfil sensorial:
* Frutas maduras
* Frutas amarelas
* Mel
* Caramelo
* Rapadura
* Acidez cítrica brilhante
* Corpo denso
* Finalização frutada
Ideal para:
* Métodos filtrados e especiais
* Consumidores que apreciam cafés frutados e doces
* Cafeterias focadas em cafés de origem
* Experiências sensoriais mais complexas
Pontuação SCA: 86,75 pontos
Produtora: Lilia Santos
Origem: Vieiras MG
Variedade: Catuaí 785
Processo: Fermentado
Safra: 2025/2026
Torra: Média Clara
ATENÇÃO!!! Na Arabel's Coffee os cafés são torrados por demanda, ou seja, aguardamos o pedido do cliente para então fazermos a torra! Não temos estoque de grão torrado!
Torramos as segundas-feiras os pedidos confirmados até domingo. E o despacho é feito até quarta-feira! Tudo isso para garantir que você receba sempre um café fresco em casa!
Importante: o prazo do frete passa a valer a partir do despacho do seu pedido, as quintas-feiras.
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