1kg | 100% Arábica | Torra Média Escura | Processo Natural
Desenvolvido especialmente para proporcionar um espresso intenso, cremoso e extremamente equilibrado, o Café Especial Espresso Arabel s Coffee nasce a partir do lote Reserva do Chocolate, cuidadosamente adaptado para uma torra média escura focada na máxima performance em máquinas de espresso.
Produzido pelo produtor Victor Crisógno, em Caratinga MG, a aproximadamente 1.000 metros de altitude, este café especial passa por processo natural, preservando alta doçura e excelente corpo na xícara.
Com pontuação de 85,75 pontos pela metodologia SCAA, este lote entrega uma bebida marcante e confortável ao paladar, com crema densa, baixa acidez e finalização doce prolongada. Sua torra média escura foi cuidadosamente desenvolvida para valorizar as notas de chocolate, bala de caramelo e pão de mel, proporcionando um espresso intenso sem excesso de amargor.
Na xícara, apresenta aroma envolvente com nuances de mel, caramelo e frutas maduras. O sabor revela notas profundas de chocolate e cacau, acompanhadas de corpo cremoso, textura aveludada e excelente equilíbrio sensorial.
Ideal para consumo puro, cappuccinos e bebidas com leite, entregando doçura e intensidade na medida certa.
Para melhor resultado no espresso, utilize moagem fina e extrações entre 22 e 27 segundos. O resultado é uma bebida cremosa, doce e equilibrada, com excelente formação de crema e notas achocolatadas marcantes.
